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Offrez-vous un voyage culinaire en Italie avec nos recettes authentiques

Spaghetti et tomates
La cuisine italienne est l'une des principales cuisines mondiales. Photo par Rita M
La cuisine italienne est certainement l'une des plus répandues et appréciées dans le monde. Les spaghettis à la carbonara, les lasagnes, les pizzas, mais aussi les célèbres glaces à l'italienne en sont quelques plats typiques.

Le risotto, au même titre que l'osso buco, les câpres, les anchois et les tomates séchées sont également des incontournables de la cuisine d'Italie. Les desserts nous laisseront dans l'embarras du choix entre une panna cotta, un tiramisu, un amaretti, une panettone, des baisers de dames "baci di dama" ou une tarte à la ricotta.

Meilleures recettes de cuisine italienne et de frites des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine italienne et de frites pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Veau Milanaise
Veau Milanaise
Yourguardianchef Yourguardianchef
Le veau milanais est une côtelette de veau panée frite, une recette typique de Milan généralement servie avec une salade de roquette et / ou des frites. Certains restaurants milanais servent une énorme côtelette, également appelée oreille d'éléphant, plus grande que l'assiette dans laquelle elle est servie.
Frites de polenta et salsa de poivrons
Frites de polenta et salsa de poivrons
Appuntamento in cucina Appuntamento in cucina
Des frites de polenta légères et croustillantes, cuites au four et relevées par un ketchup à base de poivrons. Plus légères mais tout aussi savoureuses que les frites classiques de pomme de terre.

Dernières recettes de cuisine italienne et de frites par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine italienne et de frites qui changent !

Frites de polenta à la truffe
Frites de polenta à la truffe
4PassionFood by Dalila 4PassionFood by Dalila
Ces frites de polenta à la truffe sont incroyablement délicieuses, riches, impressionnantes et très addictives. Elles sont croustillantes de l’extérieur et fondantes à l’intérieur. C’est certainement une bonne alternative aux frites traditionnelles.
Roulés d'aubergines à la sicilienne
Roulés d'aubergines à la sicilienne
la conque d'or la conque d'or
Vous cherchez une recette de roulés d'aubergines à la sicilienne - ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Fleurs de courgette frites et bruschette
Fleurs de courgette frites et bruschette
la conque d'or la conque d'or
Ne passez pas à côté de cette recette de fleurs de courgettes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
pizze fritte
pizze fritte
cuisine en folie cuisine en folie
Pizzas frites ou pizze fritte comme à Naples.
Boulettes de riz fourrées au jambon et à la mozzarella
Boulettes de riz fourrées au jambon et à la mozzarella
cuisine et nutrition enfant cuisine et nutrition enfant
Cuisines de délicieuses boulettes de riz farcies au jambon et au fromage pour ton enfant. Les arancini sont une spécialité italienne, de Sicile servies comme apéritif ou plat principal. Des croquettes frites, présentées en pop cake, dont l'intérieur révèle un fromage fondant, tout le monde va adorer...
Frites de polenta au parmesan
Frites de polenta au parmesan
Amandine Cooking Amandine Cooking
Avez-vous envie de préparer une recette de frites de polenta au parmesan ? Cuisinez en suivant cette recette de polenta et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Frites de polenta aux olives
Frites de polenta aux olives
Marcel en Cuisine Marcel en Cuisine
Servez ces frites telles quelles, ou bien avec un coulis de tomates. Elles accompagnent très bien les viandes blanches et les poissons.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office lame courte Kotai
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Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

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Une alternative aux crêpes pour la chandeleur : des “piadine” légères et colorées au naturel. Ciao ciao blues de janvier, vive le carnaval en février !

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